Macellaio

Azienda

Gruppo appartenente alla grande distribuzione organizzata

Descrizione

Per azienda cliente ricerchiamo 1 Addetto/a banco Macelleria.
La risorsa selezionata sarà inserita presso Reparto MACELLERIA di un punto vendita appartenente alla Grande Distruzione Organizzata e, sotto la supervisione del proprio Responsabile di Reparto ma in totale autonomia, si dovrà' occupare:

- della vendita al cliente, dell'allestimento e del riordino dei banchi servito e take away
- di applicare le norme igieniche e sanitarie, mantenere il banco e la divisa puliti
- utilizzare la bilancia e gli strumenti necessari alla macellazione, quali: segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento ed etichettatura vaschette per la carne.
- disossare pollame e tutta la carne bianca, la carne rossa (bovino ed equino).

è necessaria la conoscenza dei vari tagli delle carni.
Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel Ruolo, seppur di breve durata, maturata preferibilmente in contesti GDO

Dimestichezza con la pesatura e le bilance

Garantire disponibilità' immediata e flessibilità' al lavoro su turni

Orientamento al Cliente, predisposizione al lavoro di gruppo e approccio orientato al rispetto delle regole.

Preferibile possesso attestato HACCP e Sicurezza sui Luoghi di lavoro

Richiesta disponibilità' full time da lunedì a domenica, anche nei giorni festivi, con riposo compensativo.

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13/12/2020

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